INFO

Degustatore MATTIA ASPERTI
Classe 1987, ingegnere di nascita e di professione. Decide di investire il suo lato irrazionale nel mondo enogastronomico diventando sommelier AIS nel 2015 e degustatore AIS nel 2016. Completa il suo percorso con i relativi corsi da assaggiatore formaggi ONAF, assaggiatore birre ONAB, assaggiatore olio AIRO e maestro assaggiatore ONAS. Nel Marzo 2016 crea questo blog come taccuino di appunti per tutte le persone che vogliono approcciarsi a questo mondo ricco di #EmozioneDiVino

 

DANIELA BARCELLA
Sommelier, stregata dal mondo del vino, continua il percorso diventando prima Degustatore Ufficiale AIS e poi Assaggiatore Olio AIRO.
Ma sono gli incontri con le persone a catturare il suo interesse. Alcuni di questi momenti sono qui raccontati nella sezione Wine Emotion.

 

LUISA VALOTI
Immagini e immaginazione, ovvero libera interpretazione di attimi trattenuti con un click.
Momenti = fotografie = ricordi.
Tu chiamale se vuoi #emozioni.